笨媽真的太懶了!
今次是下定決心回來了,
要努力記下笨家的一切,
也許有一天,
我們的寶貝要離開了,
至少, 還有這些回憶伴著我.............

首先, 笨媽廚房又怎能要笨爸操心呢!

先來一客茶點.........

<<南瓜雞柳絲鬆餅>>

這個食譜是參考丁茶媽的BLOG,
已經看過無限次,
每次想做時, 總發現欠了某種材料,
今次總算試做了,
樣子也不錯啊!
小黑除了生果之外, 少有地流口水,
笨笨更不用再提了,
我也試了一少口,
香得很, 有少少甜味, 應該是南瓜的天然甜味,
笨笨小黑吃得好滋味啊!

材料:
雞柳  (3/4碗,笨笨小黑晚餐吃剩的)
南瓜  (1 3/4碗)
雞蛋 4隻
橄欖油 4湯匙
清水 120ml
自發粉: ~450g (笨媽太笨了, 用自發粉安全些)

做法:
預熱焗爐 (180度)
南瓜壓成南瓜蓉加入雞蛋橄欖油及水拌勻
加入有自發粉拌勻
已熟雞柳撕成雞絲,加入南瓜蓉混合物拌勻
倒入鬆餅模, 入爐焗至有香味, 表面呈金黃色,即可.

製成品: 如圖大少的約有30個

主要材料:

好一混"槳"

焗得如火如荼..........

製成品